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中秋节购酒指南:走亲访友,送礼选什么白酒更合适?

知酒僧 知酒僧
2024-09-21
中秋赏月,万家团圆。在这个传统的节日,我们走亲访友,把酒言欢,烟酒茶奶是登门拜访随手携带的礼品,也是最不动脑筋的选择。
本文就聊聊适合送礼的酒,与之前写的春节版相比,我把数量精简了,筛选出来的都是具备礼品属性的硬货,不再区分全国版和地区版,星级评定也略有变化。
这一版中秋白酒购酒指南没有列建议入手价,因为现在购酒渠道丰富而庞杂,没有最低,只有更低,但在寻找更低的过程中也有很多暗坑隐藏,它们在等待猎物上钩。
以前的文章写过各类渠道介绍,每月购酒指南也整理了建议入手价,就不再赘述了。可以根据自己的需要和预算,选择适合自己的酒。
详见:白酒去哪儿买?怎么买?
在四月购酒指南,文末也附上了渠道介绍:白酒价格走向平稳!
星级评定既考虑品牌与品质,也考虑了同价位对比,有些价格更低、品牌略弱的酒,可能评级比价格更高、品牌略强的酒款还要高,这个属于正常现象。
因为送礼来说,一百块的预算有一百块的绝佳之选,肯定不如预算五百块的酒拿得出手,我们却不能因此就把五百块的酒的评级定得更高。
从送礼的角度来说,“贵”等于“对”,礼多人不怪嘛。
茅台15年之上不乏酒,比如茅台80年、茅台50年、茅台30年,乃至我迄今只闻其名不见其真形的汉帝茅台。
但那些太过奢侈,只适合极少数人,且不是用于普通送礼了。依预算而言,茅台15年已经是顶配了,用之前的形容词是:一盒拎在手,小道横着走。
青云郎从品质来说,丝毫不逊于茅台15年,是郎酒市售标杆作品,自饮堪称酱酒之绝。可惜知名度欠缺,送礼不是最优选。
茅台精品是陈酿酒质的核心酒款,酱色瓶的代表。是集品质与口碑于一体的酒,相较于即将提到的小老弟“飞天”,精品分量更重,性价比更高。
送礼的王者之选,无人不知无人不晓,是“茅台”二字的默认酒款。虽然按如今的行情来看,茅台飞天性价比不高,但预算到了这个价位,谁还讲究性价比?
比茅台飞天更好喝的酒有很多,可在送礼硬度这块难逢敌手。茅台飞天拎在手,里子面子都会有。
之前这酒写的是习酒30年,醇厚丰满,但在年份标准前是名不正言不顺,悄咪咪地把“年”字给删了。相较三四年前,酒质略有下滑,加之习酒脱离茅台难免遭遇阵痛,其品牌属性也打了折扣。
从这两年的酒质走向来看,红运郎是为数不多保持较高水准的大厂顶级酒。之所以打四星,是单品认知度不足拖了后腿。
汾酒的品牌价值毋庸置疑,青花40是款颜值、品质与品牌俱佳的酒。
虽然青花40知名度不及青花20和青花30,但数字的变化瞎眼可见,受礼人能感受到其价值,唯一的缺点是价格虚高。要是价格降下来,评级能上六颗星。
在1500-2000块价位的酱酒,也就武陵上酱和摘要15年可选,武陵上酱的品质尚可,但品牌属性差,适合小众消费者。勉强打三颗星。
摘要15年就不入选了,因为有更加合适的普版摘要。
这一年来,五粮液经典的价格基本上稳定在了1500块左右,从经典的萝卜瓶造型,到醇厚馥郁的酒质,五粮液经典慢慢赢得了市场的认可。
瓶型相似且已经停产的交杯就不再列入了,因停产而炒出来的虚高价格德不配位。五粮液经典可以超额取代之。
酒好不好喝见仁见智,品牌力也中规中矩,老白干1915的使用场景不是很丰富,但可以作为小众礼品酒。
习酒15的优缺点都不明显,讲究中庸与协调,定位、定价也踩在了点上,酱酒预算在千元出头的话,选习酒15很合适。
此次国台龙酒被除名,因为品牌下滑严重,礼品属性消失殆尽。在通稿费用缩减后,再也没什么人为其摇旗呐喊了。这不是国台的耻辱,耻辱该钉在另一些人身上。
梦之蓝手工班渐渐为人所知,是款极其适合畅饮的酒。
举个不大恰当的例子,手工班像是淮扬菜,突出主菜,而有些酒像是川湘菜,突出配菜。就比如做鸡,前者是整只鸡给你炖出鲜汤,后者则是炒成辣子鸡,需要在一堆辣椒中找鸡肉吃。
手工班的特点就像喝鲜汤。
图中所示的国缘V9价格略高些,红色商务版相对便宜,两者送礼皆可,可惜使用范围较窄,在我的家乡大内斗省知道的人多一些,离开江苏就不显山不露水了。
其实没必要把这个酒列进来,毕竟江苏也不是酱酒名产区,但写都写了,就算加一个三星级选择吧,可以作为特产赠送外地友人。
梦之蓝的名气如雷贯耳,虽不敌茅台和五粮液,但也可与国窖、汾青花、剑南春等平分秋色,共坐第二把交椅。
M9又是数字系列的顶配,典型的洋河风格,是洋河大巧不工的集大成者。
与53度飞天相比,43度茅台飞天一直被塞在角落里,偶尔得见天日。尽管其口碑会随着价格起伏,看价喝酒本就是势利人生不可缺的一部分,但我始终对其另眼相看。
虽然从品鉴来说它略有水感,不够浓郁、醇厚,但谁说白酒一定是要浓郁、醇厚才叫好?起码在这个价位,他也是独一无二货真价实的“茅台”酒。
同样是43度茅台喜宴也可以考虑,但这类酒不适合送给那些于你有大恩德的人。这种需一生铭记在心的人,若是预算有限,则宁送鸡头不送凤尾。
千元档唯一的七星级,在我看来这个价位比普五好喝的酒不在少数,但硬度能与之匹敌的绝无二人之想。名气与场面担当,当之无愧的茅台之下第一酒。
用之前的一句形容是:不论时光怎么转变,世界怎么改变,五粮液普五似乎永远横亘在那里,是把复杂事情简单化的标杆。当你拎不清某款酒时,拿普五去对比对比,心中登时就有了数。
浓香鼻祖的高端酒,也是国窖系列的基础款。虽然自家兄弟里比自己更耐喝的酒有很多,但最耐看的却是这个通亮的玻璃瓶。
送礼嘛,图的就是“耐看”,耐看才会讨人喜欢。
君品习酒的价格如夕阳西下,一分一秒往下坠,之前说这酒能否站住千元档还有待考验。半年多过去了,事实证明是站不住的。
作为礼品酒,君品习酒具备了一切“礼品”的特质:颜值颇高、品牌不俗、品质过关、性价比高。
郎酒与习酒一河之隔,形影不离。
郎酒高端产品不少,远有百年郎,近有红运郎,中间还隔着个颇受好评的青云郎,但这些酒都是叫好不叫座,异常冷门。更别说那些个“这洞那洞这堡那堡”的了。
真正为人所熟知的郎酒高端产品唯有青花郎。
兼30也好,30年也罢,都是耐饮易喝的兼香好酒,浓中带酱。喜欢酒体醇厚馥郁的人可以试试口子窖30年,要选高度的。
缺点是只能在本地打打杀杀,到外面就拔不动刀了。
能打五颗星,纯粹是沾了酱酒高端酒乏力的光,除了茅台、习酒和郎酒,也没有谁能稳压珍酒了,虽说是矮子将军,但怎么着也是“将军”。
之前预测珍酒:没能在旧的一年逆袭,恐怕在新的一年也彷徨。
事实证明确实如此,尽管搞了一出联合兄弟单位扩容上市的戏码,却没风没浪,直到如今能讲得出口的故事还是那四个字:异地茅台。
在换包装涨价伊始,我对青花30复兴版嗤之以鼻,但架不住市场给出的回应是热情张开了怀抱。
我在这酒卖五六百时是疯狂吹捧,性价比实在是太高了,可等它华服加身后却有了腹诽的小心思:你为何要涨价?说好的平民汾酒呢?
然而不久之后我又被价格炒上天的青花40给狠狠地砸了当头一棒。
好吧,汾酒你还是可以的。祝你早点逆袭洋河当探花,给我个网址,我去付费看你的片儿……额,走错片场了!
听说以前那拨退休了的古井贡酒技术人员也对如今的酒厂颇有微词,甚至提起时不惜破口大骂。
这么看,我倒心有戚戚焉。
贵为白酒巨头之一,古井贡酒的主战场还是在苏沪皖,甚至还可以划分得更细致些:很依赖分散在各地的安徽人。
头排酒是双沟的大手笔,奈何雷声小,雨点更小。低度头排酒算得上是同类酒的天花板。颜值和品质都没得说,就是如今的品牌力不大对得上老牌名酒的光辉历史。
好喝且有品,内参实乃酒鬼酒的扛把子,自内而外透着高端酒的气息。
这类酒用作送礼,馥郁十足。
原本相似价位还有酱香的潭酒紫气东来可选,但这酒的品牌力与知名度过于欠缺,不是礼品酒的好选择。其勉强够“分量”的地方有两处:一是酒质,二是瓶盖真的重。此次就把紫气东来排除出去了。
集清浓于一体的高端凤香型白酒,红西凤五味俱全,清而不淡,浓而不艳。品牌、品质均为上品。
过去这段时间,佰草香虽然没有表现出什么“厚积薄发”之类的美好态势,但在同行日益消瘦时,它兴许得益于体量小,倒也过得有滋有味。
包装精美,酒质过硬,尤其是当你不把它当做药香型白酒喝的话,那简直是一款物超所值的“浓香”酒。
在头排酒出来前,绿苏差不多是双沟酒的扛把子,在民间口碑甚好,缺点是适用的范围不够广,需谨慎选择。
与前一版相比,国台15年的星级下滑了一档,不是这款酒的错,而是之前国台的力气使横了,如今在给过去的急功近利填坑。
国台15年的酒质不错,品牌撑不起龙酒的定位,但在国台15年这个价格段还是能做到腰杆不弯。
水井坊典藏的瓶子做得越来越漂亮,在颜值提升的同时,酒质并未下降。
之所以给这款酒只打了四星级,是其知名度还有很大的上升空间,多数人对水井坊的认知停留在臻酿八号身上,再往上一点知道井台。在很多人的脑海可能根本分不清典藏与井台孰优孰劣。
加之这个价位的白酒属于神仙打架,竞争异常激烈,水井坊不占优势。
在全国范围内,梦之蓝M6+是同价位送礼最佳选择,没有哪款酒能撼动其地位。
珍藏剑是接近完美的酒,但不是完美的礼品。且不说与同行竞争了,单单是同门师弟水晶剑都能把自己吊起来捶。
这是活在资深酒友心中的好酒,一旦把范围扩大出去,就不值得多费笔墨了。
关于古20,我吐槽过很多回,比如品质不稳定、批次差异大,可随着古井贡酒的终端价一日低过一日,单单作为礼品酒,古20反而变得眉清目秀起来。
书读经典,酒饮摘要。
这句slogan给摘要酒平添了几分文人气息,很契合饮酒者的一些需要小小发作的装逼心思。
习酒的产品四平八稳,习酒1988更是其特点的展现:没有特别突出的优点,也没有不可接受的缺点。
这些特点恰好又扎进了礼品的内心——中规中矩,不犯错误。
除了习酒1988,还有一款行政版也是好选择,价格倒挂严重,已经跌到了三百左右,是不可多得的性价比之选。
焦不离孟,孟不离焦。习酒与郎酒相爱相杀。
红花郎15风靡了20年,当年央视春晚的“郎酒红花郎”让这款酒走进了千家万户,时至今日,喜庆的红花郎依然是礼品酒的优选。
“舍得”是个好词儿,是向自己内心世界的问责,是对自己有所要求的延伸。只是这家酒厂的行为配不上这两个字。
智慧舍得是毋庸置疑的 好酒,但在这个档次的礼品属性略有欠缺。
当你不知道送什么酒时,选梦之蓝往往不太会出错。比梦之蓝更有影响力的茅台、五粮液在这个价位毫无竞争力。
细数头部酒企,在这个价格段能打的酒并不多,青花20算一个,还有一个是马上要提到的水晶剑,其它酒总有各种各样的问题。
说曹操,曹操到。
水晶剑是这次送礼白酒指南唯四的七星级酒款之一。
要说同价位乃至更低价格的酒,比水晶剑更好喝的不在少数,但能像水晶剑这么硬气到全国皆知的是一个也没有。
提起茅台,大家想到的是飞天。提起五粮液,大家想到的是普五。提起剑南春,大家想到的是水晶剑。
这就够了。
国缘的优点是:酒质不俗,价格合理。缺点是:知名度不高,属于地方硬通货。
但偏偏是这样的硬通货,把浓香巨头洋河的本土市场抢去了大半壁江山,如此一看,今世缘绝非庸手。
四开则是国缘的中流砥柱,品质与口碑担当。
青花20是汾酒青花系列的起步款,在酒厂这种数字游戏里,消费者往往傻傻分不清。
相较于青花50、青花40和青花30的高昂价格,青花20要更加接地气,也把清香型汾酒的清香纯正特点展现得淋漓尽致。
四百内的预算,青花20是绝佳的礼品选择。
华山论剑,凤偏浓,颜值高,酒质也过关,应该是老绿瓶之外在全国最受欢迎的西凤酒,风行多年,锐势不减。
我在这里列出来的是华山论剑30,事实上华山论剑20和华山论剑10都是各自价位的佼佼者,尽管不是凤香型的完美展现,于普通消费者而言却是更适口的西凤酒。
和水晶剑有点类似,品质比不了大哥,然而都是比大哥更加优秀的送礼酒。
也许品味舍得不是众人心目中的好酒,但在同档次的酒里,品质与名气都排名靠前。
珍酒15,闻香、入口、回味都酱味比较纯正。在部分地区受欢迎,但珍酒又确实是个全国化的品牌,无非是品牌力在酱酒梯队排名不佳。在这个预算内,送酱酒选珍15大概率不会出错。
当然了,与珍15相比,前文提及的习酒行政版也是特别好的选择。
紫坛适合送给爱喝酒的人,喝酒口味淡的人不一定能习惯。
酒鬼酒是很多酒鬼的心头好,论起喝酒鬼酒,要么低端口粮喝湘泉,要么就从紫坛喝起,红坛、黄坛与同价位的其他香型白酒相比毫无优势,除非你是非“酒鬼”不喝。
号称浓酱清兼具的馥郁香,主体口感还是“浓”多“酱”味足,“清”若隐若现。
酒体厚重丰满,入口平顺。同阶相比,紫坛的实力毋庸置疑,曾经酒鬼酒的价格也是一线品牌的调性,在很多人心里余威犹存。
茅台股份出的几款酒其实并不适合送礼,如华茅、王茅和赖茅,因为送礼要考虑鸡头还是凤尾。
赖茅尽管披着茅股的外衣,但骨子里还需要适当讲讲故事。可一旦一款酒需要讲故事时,说明其礼品属性严重不足。
华茅、王茅也是同理。
尽管酒质不如井台,但知名度丝毫不逊,甚至略胜一筹。因而我把臻酿八号列进了榜单,却放弃了井台。
提起水井坊,臻酿八号是这三个字的起步价,也是品牌的代表作。颜值与名气俱佳,在部分城市也勉强算是硬通货了。
至于水井坊的高端产品,如菁翠、清、明、元,则是爱谁谁。
红花郎10跌落的价格短期内肯定是上不去了,作为红花郎的基础款,名声在外。
用更少的钱换更大的名气,简直是礼品酒的王道。
从价格来说,现在的天之蓝要略高于红花郎10,但作为礼品酒,两者之中天之蓝要更具优势些。
毕竟在三百内的酒款里,论同阶硬通货,天之蓝可谓是当仁不让!
况且新款提质,口碑、品质、名气三者皆有,谁人匹敌?
曾经是名气大于实力,如今随着价格回落,性价比凸显了出来,但作为礼品酒,总是差了那么一口气。
与师兄国缘四开有着共同的优缺点,送给对的人,这酒是好礼品,送给错的人,费劲不讨好。
与老款五粮春相比,新款品质更好,颜值更高。虽然作为五粮液的系列酒,活得一向很尴尬,因为永远要被五粮液压着好几头,但按照预算来选酒,五粮春对懂点酒的人来说就是非常好的选择。
金钻习酒、金质习酒、银质习酒、老习酒……都属于同价位的五星级。
泸特好喝吗?好像也没那么好喝;泸特价格高吗?好像确实有那么点虚高……
那,泸特硬吗?硬,相当硬!
硬就行,硬就是硬道理。
泸州老窖的核心单品,白酒界两百档的王牌选手之一。
在陕西,西凤15年陈酿是首屈一指的硬通货,但一旦离开陕西,就不怎么样了。这酒不是嫡系产品,却胜似嫡系。
同样的酒还有西凤6年陈酿。
作为入门级酱酒,郎牌郎酒可以说是深入人心,经典的造型多年未变,即便价格在下跌,品质保持得还算稳定。
以前很多人会诟病郎酒的品质,经过数年大浪淘沙,蓦然回首,才发现郎酒其实还是挺有节操的。
对于五粮特曲的看法,我不曾改变:五粮特曲的定位就是站在那里,等别人犯错。
尽管有着高配版的五粮特曲精品和五粮特曲珍品,但于多数人而言,差异远没价格体现的那么大。
海之蓝是款颇有争议的酒,有些人说酒不好,打脑壳。反驳的人说你是不是喝假酒了?
从海之蓝的酒质来说,完全对得起定位,尤其考虑到洋河的全系列酒质在不断提升,海之蓝只会越来越好。
在百元档的礼品酒里,海之蓝是毋庸置疑的王者,没有能与之一较高下的酒。所以这次也给了送礼指数七星级,是四款七星级之一。
老白汾面世几十载,经典永不过时。作为四大名酒、白酒祖师爷汾酒的代表作,老白汾经久不衰。
不过如今的老白汾与当年不可比拟,有兴趣的酒友也可以找靠谱渠道买点90年代的老酒作为礼品赠予他人。趁着价格还在洼地,我之前买的价格是千元左右,个人认为值当。
这里也可以略作展开说一说,有些酒的老酒、次新酒价格不比新酒高多少,比如五粮液次新酒比新酒也就贵一两百。如果遇到喜欢老酒的受礼对象,不妨试试。真正价格被炒上去的老酒就那么几家,比如茅台,比如1993年之前的老董酒……其它的都还好。
虽乏善可陈,但怎么说也标着说不清道不明的“年份原浆”。假如把区域缩小到安徽及周边地区,古5是款很硬的酒,作为年份原浆的数字底层,送礼着实是个不错的选择,加之瓶身也有条黑漆漆的龙,很大气。
酒还不错,不论高低度的价格经常干到八十内。双沟终究是老牌名酒,能在这个价位上品质、名气盖过双沟君坊的酒似乎并不存在。
君坊是珍宝坊系列的入门级产品,品质比不了帝坊和圣坊,但知名度反而是三者中最高的,送礼正当时。
我承认,这酒入选的理由是因为它也叫“泸州老窖”,能在这个价位买到的大厂嫡系浓香佼佼者。
酒质可替代的酒款有不少,但名气能压住玻汾的是一个也没有。
四十块钱,能把口碑和名气做到玻汾这个地步的,只有玻汾一个,可以说是口粮酒的神。虽然图中只写了黄盖玻汾,但乳玻汾、红盖、出口玻汾也都可以试试。
在这个价位唯一能与黄盖争锋的酒,老牌子,低端酒的底蕴。有高低度不同款,相对而言还是55度的更经典,更能体现老凤香的风格。

除了上面聊到的这些大型酒厂的酒,我们还有着遍布全国的地方酒、小众酒,他们在本地是硬通货,有些地区哪怕是茅台、五粮液兴许也不及本地酒好用。
他们有自己青睐的酒款,他们不排斥外来的大品牌,但也会对自己家乡酒情有独钟,哪怕是他们从附近小酒厂打来的散酒,也同样喝的有滋有味,那种满足感丝毫不逊于喝了顿天价酒。
因而最后一条我留给了所有的地方酒,他们能活下去,靠的就是本地人的那份信任,这是长期建立起来的默契,不是外来酒多拉几条大屏广告就能取代的。
如果在你的家乡或受礼者的家乡有着这样别致的硬通货,别犹豫,跟着选就对了。送礼是件入乡随俗的事,未必事事要出彩,能不出错已然难得。
写了这么多酒,其实需要的往往只有一两款。挑选时只要结合自己的预算和喜好,差不多能选出较为合适的酒来。
后记:
值九一八,警钟长鸣,勿忘国耻!
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